hinata家の晩ごはんです
〜1ヶ月1万5千円以内で2人分の食事を作るhinataの、本日の晩ごはん♪〜12月度

※hinataが仕事の日(日帰り出張日などを除く)は、お弁当も作っています。
今日のおべんとは
こちらへどうぞ♪
(両方UPする日もございます☆こまめにチェックしていただけるとうれしいです)

もし、「このレシピが知りたい!」というリクエストがあれば、
お気軽にメールにてご連絡くださいませ。(かなり手抜きメニューばっかりですけど・・苦笑)。

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12-18 12月18日(土)
・焼きうどん
・焼き魚(赤魚)
・豆腐、ゆでキャベツ、
 わかめのサラダ
・野菜と豆腐のみそ汁
焼き魚以外には、すべてキャベツが使われています。いただきもののキャベツがいっぱい冷蔵庫に あるのです。(今キャベツは高いので、ありがたい話です) 私は朝昼食べすぎたので、ダイエットのため焼きうどんはなしです(T_T)明日の朝食べようっと♪(笑)



  


12-17 12月17日(金)
・お寿司
・鶏手羽とほうれん草の
 手抜き鍋
・お寿司には・・・
 やっぱお茶♪(笑)

今日は父の誕生日。毎年、父の好物のお寿司をおごっています。ただし、安月給の私には小僧寿しが 精一杯(笑)。お寿司だけでは栄養が偏るので、鶏手羽、舞茸、くずきり、ほうれん草で 手抜き鍋を作りました。
***もしお時間がございましたら、日記もご覧くださると嬉しいです♪***


  


12-13 12月13日(月)
・肉みそどんぶり
・豆腐のみそ汁
・めかぶ

今日は夜7時前に家に帰ったので、昨日作った肉みそと舞茸、玉ねぎで簡単どんぶりにしました。



  


12-12 12月12日(日)
・野菜でかさ増し
 肉みそうどん
・野菜と豆腐の
 かきたまみそ汁
・ごはん

うーん。今日も手抜きです^^;
うどんが1玉しかなかったので、うどんがゆであがる前に細めに切ったキャベツともやしも一緒に入れて さっとゆで、今日作った肉みそをたっぷりのせました。野菜もたっぷりとれておいしかったです♪



  


12-6 12月6日(月)
・豚汁うどん
・鶏手羽のさっぱり煮

昨日作った豚汁に野菜としょうゆを足し、煮立たせたところにゆでうどんを入れて煮込みました。
ねぎを散らして、「豚汁うどん」完成♪
・・・単に手抜きしたかっただけとです。(ヒロシ風。笑)



  


12-5 12月5日(日)
・豚汁
・すき焼き風煮物
・ししゃも
・キャベツの浅漬け
・ごはん

ご近所から大量にキャベツをいただいたので、豚汁と浅漬けにたっぷり使いました。豚汁、といっても冷凍保存していた ほんのちょっぴりの豚肉です。(笑)すき焼き風煮物の牛肉も冷凍保存していたものです。
明日はさすがに買い物に行かないと、まずいかな?(^_^;)



  


12-4 12月4日(土)
・しじみと野菜入り
 みそラーメン

おかずの買出しに行こうと思ったのですが、調子がいまいちで外出できず・・。
ごはんも炊いていなかったので、数ヶ月ぶりにインスタントラーメンを作りました。
砂抜きして冷凍保存していたしじみと、キャベツ、人参、玉ねぎ、こんにゃくを使い 具だくさんにしました。



  


12-2 12月2日(木)
・六目チャーハン(笑)
・里芋と牛肉の煮物
(お弁当の残り)
・豆腐とねぎのみそ汁

2日前の冷やご飯を無駄にしたくなくて、チャーハンにしました。具は豚肉、たまご、ねぎ、人参、椎茸、ピーマンが入っているので、「五目」ならぬ「六目」です(笑)。野菜は昨夜のうちにみじん切りにしていたので、ラクでした♪






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